冷库有那些种类？有什么用处？

　　冷库有着不同的类型，针对不同储存货物设计冷库，主要是通过温度、规模、储存货物进行区分，今天哈尔滨冷库安装公司就带大家来了解一下有关冷库有那些种类？分别有什么用处的。

　　1、恒温冷库温度范围:10～20℃主要用于药品、食品等物资恒温贮藏。

　　2、保鲜冷库温度范围:0～15℃主要用于水果、蔬菜、药品、食品、面包、鱼饲料、干货等物资，短期保鲜储存。

　　3、冷冻库温度范围:-5～-18℃主要用于冷冻肉类、海鲜、药品等物资，长期冷冻储存。

　　4、速冻冷库温度范围:-30～-35℃，主要用于食品、饮料原材料、果蔬等速冻使用。

　　5、超低温冷库温度范围:-60℃～-80℃，主要用于金枪鱼、药品等低温冷冻使用。

　　6、特殊类型冷库包含（气调冷库、工业冷库、防爆冷库、医药冷库、湿式垃圾房冷库等）

　　7、气调冷库温度范围：0℃~15主要用于储存果蔬，做反季节销售使用。

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　　那么在使用冷库贮存食品时要注意那些事项：

　　1、冷库储存食品时，原料、半成品、成品要设计分间，不可以一起储存在同一间库内，并且保鲜库、冷藏库、冷冻库要有标志区分，要设计显示器，定期检查库内温湿度检测。

　　2、食品在冷库内储存时不得过分挤压堆放，因为食品堆垛过分挤压，就会导致中心温度达不到指定要求，会影响食品的安全储存问题。

　　3、冷库内储存不同的食品时，比如植物性食品和动物性食品，水产品等要做好分类摆放。

　　4、冷库要定期除霜、维修、保养、清洁为啥，以保障库内食品储存的温度和安全。

　　5、除冷库外的库房也要有良好的通风、防潮设施，要定期清扫库内、外的环境。

　　6、每次入库、出库做好记录，并安排相关人员做验收登记，认真检查食品的发霉、变质、腐败、不洁的现象，要记录食品的名称、日期、入库量等，出库也是一样，只有食品检验合格才可入库储存、出库。

　　7、冷库要做好防尘、防火、防盗、防潮、防腐、防鼠工作。

　　8、食品在库内储存要采用托盘、货架式堆垛，预留进出货通道，顶部、墙板预留空间控制在20公分以上，机组周围1.5-2米内不要储存货物。