生鲜冷库的规划选址的原则

　　哈尔滨冷库设计小编为大家分享几个生鲜冷库的规划选址的原则

　　1、冷库库址宜选择在城市规划的物流园区内，且应位于周围集中居住区夏季大频率风向的下风侧，并且应选择交通运输方便、有可靠的水源和电源以及排水条件的地方，冷库库址的选择还应综合考虑其他特殊的要求。

　　2、冷库规划应满足生产工艺流程要求，加工运输线路宜短，应避免迂回和交叉。

　　3、根据生鲜产品的特性可以分为以下几个温度区间：肉类低温冷藏库-18~-23℃、水果保鲜冷藏库0~5℃、热带水果冷藏库5~12℃、红酒葡萄酒冷藏库8~16℃、高温货物打包加工间5~15℃等进行分间规划。

　　4、对于有异味或者易串味的贮藏食品应和其他食品分开贮藏，冷库中尽量避免多种产品同时存储，比如猕猴桃在存储过程中，会释放出大量的乙烯，乙烯是一种植物代谢产物，具有催熟的作用，故猕猴桃不宜和其他果蔬一起存储。

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　　5、对于经常有人员进出的冷库，冷藏门外侧需设置冷风幕或在其冷藏门的内侧设置耐低温的透明塑料门帘，防止由于开门次数的增加导致库内冷气外漏，并且冷库专用门内侧应设有应急内开门锁装置，并有醒目的标识，防止人员被困。

　　一般冷库的底面积都设计好了，无法更改。那么如何提高冷库存储量？

　　堆垛架，又叫巧固架、堆垛货架，是从托盘衍生出来的搬运、存储设备，是货物单元集装、商品存储与商品流通的多功能设备之一，需配合叉车使用。

　　堆垛架，可堆高3到4层，形成立体存储模式，无需借助货架、仓储笼和托盘等设备，适合用在租赁仓库、低矮的老式仓库或车间暂存区等不适合投资货架的区域。

　　优势特点：

　　1、堆垛架可根据场地状况自由搁置;

　　2、规格统一，容量固定，存放一目了然，易于仓库清点;

　　3、可配合1210或1310托盘使用，且堆高机可四向叉取;

　　4、适用范围广泛，配合机械化搬运设备，可用于运输、搬运装卸、存储保管等多个环节中;

　　5、可堆高使用，提高空间利用率，可堆四层，承重为3000kg;

　　6、不用时可堆叠，节约空间。